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2019年02月4日 15:52:14 ブログ
■ WS「トリュフチョコレートティーのバレンタイン」終了しました。

開催中のイベント
【香る扉の向こうは魅惑のお茶時間 ~まるでチョコレートみたいなティータイム~】の中で
2日間開いたワークショップ
【トリュフチョコレートティーのバレンタイン】
終了しました。

心地よいチョコレートの香りや、
花やフルーツなどのジューシーな香り、落着くグリーンな香りに包まれながらのワークショップ、
ご参加の皆さんには楽しんでいただけたご様子。
今回は ASHBYS OF LONDON の新作【Majolica Flavoured(マジョリカフレーバー)】3種のお試しと
チョコレートと紅茶を合わせてつくるスイーツを、ご一緒に作るところから体験していただきました。
使用する紅茶のご説明のほか、普段の紅茶の扱いや気軽な楽しみ方などもご紹介したり、
皆さんでチョコレートをグルグル練ったりトッピングで簡単なデコレートをしたり、
最後にはご自分で作られた、くちどけ滑らかなティーチョコレートムースと
アレンジしたティーチョコレートのフォンデュを
特別な、清々しい香りのダージリンティーとともにお味見いただき
内容満載で、和やかなお茶時間を過ごしていただきました。

「楽しかったです!」とお帰りになる
皆さんのきらきらした笑顔を拝見し、
ご参加くださった感謝とともに
私たちも嬉しく楽しく、ホッとできた2日間。

皆さま、ありがとうございました。
またお会いできる機会がありますように °˖✧

 

ワークショップ風景 ▼写真をクリックすると大きくなります茶葉の芳醇な香りを利いていただいています

茶葉を見ていただきながら解説


淹れるところを実際に見ていただきながら、ポイントや淹れ方のコツなどもお伝えしました

香りとお味、いかがでしたか?普段のお好みや味わいの違いなどのお話しで和気あいあい♪
さて、スイーツ体験です。温め冷やしながら練ったチョコレートにお好みのトッピング。ナッツやドライフルーツ、マイレディ―の茶葉やペタルを。

完成!
いよいよ、手作りしていただいたティーチョコレートムースを
グリーンダージリンと。

皆さんのトッピング、どなたのもとても素敵でした**

最後にアレンジのチョコレートフォンデュのご提案も

ぜひ、お家でも試してみてくださいね

 

 

 

YOK/az

 
     
 
 
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